
近江牛フィレステーキ
- 「柔かくて繊細、最高級、超希少部位。」
- 150ℊ11,550円
- 200ℊ15,400円
- 250ℊ19,250円

近江牛サーロインステーキ
- 「近江牛の牝牛、ジューシーで旨味たっぷり。」
- 150ℊ10,725円
- 200ℊ14,300円
- 250ℊ17,875円

和牛サーロインステーキ
- 「和牛ならではの旨味と香り。」
- 150ℊ6,600円
- 200ℊ8,800円
- 250ℊ11,000円

アンガス牛フィレステーキ
- 「長期肥育で旨味が強い赤身のステーキ。」
- 150ℊ2,970円
- 200ℊ3,960円
- 250ℊ4,950円

サービスフィレステーキ
- 「あっさり柔らか。」
- 150ℊ1,980円
- 200ℊ2,640円
- 250ℊ3,300円

地鮑のステーキ
- 「ミネラルたっぷりの敦賀湾で獲れた最高の食材。」
- 時価10,000~20,000円

若狭ぐじのソテー
- 「若狭湾の高級ブランド魚を鉄板で焼いて、焦がしバターで。」
- 2,750円

フォアグラのソテー
- 「フォアグラのバルサミコソース、赤ワインにどうぞ。」
- 2,860円

地魚のカダイフ巻き
- 「地魚をカダイフで包みました。自家製のタルタルソースで。」
- 1,650円

オマール海老フライ
- 「敦賀で一番高いエビフライ。」
- 2,860円

近江牛お刺身風
- 「前菜にどうぞ。」
- 3,300円

前菜の盛り合わせ
- 「シェフの手造りオードブル。」
- 1,650円

プロヴォローネチーズステーキ
- 「外側はパリッと、中はトローリ。」
- 1,760円

ガーリックトースト
- 「ワイン、ビールにもよく合います。」
- 550円(一切れ)

ガーリックライス
- 「定番、スペシャリテ。」
- 1,210円

甘海老のビスク
- 「甘海老の旨味、香りが詰まったスープ。」
- 1,650円

手造りジェラート
- 550円
- 近江牛たたき風3,300円
- 近江牛カルパッチョ風3,300円
- チーズ3種盛り1,760円
- 季節のスープ550円
- 生ハム1,100円
- ご飯(味噌汁、香の物付き)550円