近江牛フィレステーキ

• 「柔かくて繊細、最高級、超希少部位。」
• 150ℊ11,880円
• 200ℊ15,730円
• 250ℊ19,580円
• 300ℊ23,430円
• 350ℊ27,280円
• 400ℊ31,130円
• 450ℊ34,980円

近江牛サーロインステーキ

• 「近江牛の牝牛、ジューシーで旨味たっぷり。」
• 150ℊ11,055円
• 200ℊ14,630円
• 250ℊ18,205円
• 300ℊ21,780円
• 350ℊ25,355円
• 400ℊ28,930円
• 450ℊ32,505円

和牛サーロインステーキ

• 「和牛ならではの旨味と香り。」
• 150ℊ6,930円
• 200ℊ9,130円
• 250ℊ11,330円
• 300ℊ13,530円
• 350ℊ15,730円
• 400ℊ17,930円
• 450ℊ20,130円

アンガス牛フィレステーキ

• 「長期肥育で旨味が強い赤身のステーキ。」
• 150ℊ4,030円
• 200ℊ5,240円
• 250ℊ6,450円
• 300ℊ7,660円
• 350ℊ8,870円
• 400ℊ10,080円
• 450ℊ11,290円

サービスフィレステーキ

• 「あっさり柔らか。」
• 150ℊ2,310円
• 200ℊ2,970円
• 250ℊ3,630円
• 300ℊ4,290円
• 350ℊ4,950円
• 400ℊ5,610円
• 450ℊ6,270円

地鮑のステーキ

• 「ミネラルたっぷりの敦賀湾で獲れた最高の食材。」
• 時価10,000~25,000円

若狭ぐじのソテー

• 「若狭湾の高級ブランド魚を鉄板で焼いて、焦がしバターで。」
• 2,750～3,300円

フォアグラのソテー

• 「フォアグラのバルサミコソース、赤ワインにどうぞ。」
• 2,750円

地魚のカダイフ巻き

• 「地魚をカダイフで包みました。自家製のタルタルソースで。」
• 1,680円

オマール海老フライ

• 「敦賀で一番高いエビフライ。」
• 2,800円

近江牛お刺身風

• 「前菜にどうぞ。」
• 3,300円

前菜の盛り合わせ

• 「シェフの手造りオードブル。」
• 1,320円

プロヴォローネチーズステーキ

• 「外側はパリッと、中はトローリ。」
• 1,680円

ガーリックトースト

• 「ワイン、ビールにもよく合います。」
• 550円（一切れ）

ガーリックライス

• 「定番、スペシャリテ。」
• 1,210円

甘海老のビスク

• 「甘海老の旨味、香りが詰まったスープ。」
• 1,300円

手造りジェラート

• 550円

• 近江牛たたき風3,300円
• 近江牛カルパッチョ風3,300円
• チーズ3種盛り1,680円
• 季節のスープ550円
• 生ハム1,100円
• ご飯(味噌汁、香の物付き)550円