近江牛フィレステーキ

• 「柔かくて繊細、最高級、超希少部位。」
• 150ℊ11,550円
• 200ℊ15,400円
• 250ℊ19,250円

近江牛サーロインステーキ

• 「近江牛の牝牛、ジューシーで旨味たっぷり。」
• 150ℊ10,725円
• 200ℊ14,300円
• 250ℊ17,875円

和牛サーロインステーキ

• 「和牛ならではの旨味と香り。」
• 150ℊ6,600円
• 200ℊ8,800円
• 250ℊ11,000円

アンガス牛フィレステーキ

• 「長期肥育で旨味が強い赤身のステーキ。」
• 150ℊ2,970円
• 200ℊ3,960円
• 250ℊ4,950円

サービスフィレステーキ

• 「あっさり柔らか。」
• 150ℊ1,980円
• 200ℊ2,640円
• 250ℊ3,300円

地鮑のステーキ

• 「ミネラルたっぷりの敦賀湾で獲れた最高の食材。」
• 時価10,000~20,000円

若狭ぐじのソテー

• 「若狭湾の高級ブランド魚を鉄板で焼いて、焦がしバターで。」
• 2,750円

フォアグラのソテー

• 「フォアグラのバルサミコソース、赤ワインにどうぞ。」
• 2,860円

地魚のカダイフ巻き

• 「地魚をカダイフで包みました。自家製のタルタルソースで。」
• 1,650円

オマール海老フライ

• 「敦賀で一番高いエビフライ。」
• 2,860円

近江牛お刺身風

• 「前菜にどうぞ。」
• 3,300円

前菜の盛り合わせ

• 「シェフの手造りオードブル。」
• 1,650円

プロヴォローネチーズステーキ

• 「外側はパリッと、中はトローリ。」
• 1,760円

ガーリックトースト

• 「ワイン、ビールにもよく合います。」
• 550円（一切れ）

ガーリックライス

• 「定番、スペシャリテ。」
• 1,210円

甘海老のビスク

• 「甘海老の旨味、香りが詰まったスープ。」
• 1,650円

手造りジェラート

• 550円

• 近江牛たたき風3,300円
• 近江牛カルパッチョ風3,300円
• チーズ3種盛り1,760円
• 季節のスープ550円
• 生ハム1,100円
• ご飯(味噌汁、香の物付き)550円