
近江牛フィレステーキ
- 「柔かくて繊細、最高級、超希少部位。」
- 150ℊ11,880円
- 200ℊ15,730円
- 250ℊ19,580円
- 300ℊ23,430円
- 350ℊ27,280円
- 400ℊ31,130円
- 450ℊ34,980円

近江牛サーロインステーキ
- 「近江牛の牝牛、ジューシーで旨味たっぷり。」
- 150ℊ11,055円
- 200ℊ14,630円
- 250ℊ18,205円
- 300ℊ21,780円
- 350ℊ25,355円
- 400ℊ28,930円
- 450ℊ32,505円

和牛サーロインステーキ
- 「和牛ならではの旨味と香り。」
- 150ℊ6,930円
- 200ℊ9,130円
- 250ℊ11,330円
- 300ℊ13,530円
- 350ℊ15,730円
- 400ℊ17,930円
- 450ℊ20,130円

アンガス牛フィレステーキ
- 「長期肥育で旨味が強い赤身のステーキ。」
- 150ℊ4,030円
- 200ℊ5,240円
- 250ℊ6,450円
- 300ℊ7,660円
- 350ℊ8,870円
- 400ℊ10,080円
- 450ℊ11,290円

サービスフィレステーキ
- 「あっさり柔らか。」
- 150ℊ2,310円
- 200ℊ2,970円
- 250ℊ3,630円
- 300ℊ4,290円
- 350ℊ4,950円
- 400ℊ5,610円
- 450ℊ6,270円

地鮑のステーキ
- 「ミネラルたっぷりの敦賀湾で獲れた最高の食材。」
- 時価10,000~25,000円

若狭ぐじのソテー
- 「若狭湾の高級ブランド魚を鉄板で焼いて、焦がしバターで。」
- 2,750~3,300円

フォアグラのソテー
- 「フォアグラのバルサミコソース、赤ワインにどうぞ。」
- 2,750円

地魚のカダイフ巻き
- 「地魚をカダイフで包みました。自家製のタルタルソースで。」
- 1,680円

オマール海老フライ
- 「敦賀で一番高いエビフライ。」
- 2,800円

近江牛お刺身風
- 「前菜にどうぞ。」
- 3,300円

前菜の盛り合わせ
- 「シェフの手造りオードブル。」
- 1,320円

プロヴォローネチーズステーキ
- 「外側はパリッと、中はトローリ。」
- 1,680円

ガーリックトースト
- 「ワイン、ビールにもよく合います。」
- 550円(一切れ)

ガーリックライス
- 「定番、スペシャリテ。」
- 1,210円

甘海老のビスク
- 「甘海老の旨味、香りが詰まったスープ。」
- 1,300円

手造りジェラート
- 550円
- 近江牛たたき風3,300円
- 近江牛カルパッチョ風3,300円
- チーズ3種盛り1,680円
- 季節のスープ550円
- 生ハム1,100円
- ご飯(味噌汁、香の物付き)550円